Sam Calagione er en af mændene bag den internationale mikrobryg-revolution. Hans bryggeri Dogfish Head, der blev grundlagt i 1995, producerer idag mere end 175.000 tønder øl om året og produktionen voksede med næsten 400 procent fra 2003 til 2006. Vi besøgte deres enorme hovedkvarter i Rehoboth Beach i staten Delaware, og fik Sam til at fremvise bryggeriets imponerende maskineri. Vi besøgte også deres bryghus, hvor Sam sammensatte en scrapple-baseret øl, som han har villet lave igennem længere tid. Få et jordbundent indblik i et af verdens største mikrobryggerier.
Er du stadig tørstig? Så besøg vores venner på BeerAdvocate.
Videos by VICE
Denne video blev første gang vist på MUNCHIES i november 2015.
Mere
fra VICE
-
MediaProduction/Getty Images -
Robin Williams (Photo by Sonia Moskowitz/Images/Getty Images) -
(Photo by Jim WATSON / AFP via Getty Images) -
Seinfeld (Photo by FILES/AFP via Getty Images)
