In dieser Folge von Bong Appetit besucht unser Host Michelle Lhooq den LA Coffee Club, um den Kaffeeröster Kian Abedini von Compelling & Rich Coffee zu treffen. Kian zeigt uns, wie man Kaffee mit dem Geschmack und den Aromen unserer Lieblingsgrassorte anreichert und das Lieblingsgetränk der Künstler des 19. Jahrhunderts zubereitet: un café de hashashin. Dieses aromatische Gebräu aus Haschbutter, Zimt, Nelken, Muskat, Orangensaft und Pistazienbutter bringt die Kreativität in Schwung. Victor Hugo wäre so stolz auf uns.
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