In diesem How-To zeigen wir euch, wie ihr euch Lamm-Rumpsteak mit einem frischen Salat macht: zartes saftiges Fleisch mit eingelegten Zucchini, Buchweizen, einer rauchigen Auberginencreme und knackigen Kräutern. Köchin Sarah de Burgh erklärt euch, wie ihr das Fleisch schön karamellbraun anbratet, sodass die Fleischaromen schön rauskommen.