Mit ihrer Herde von schnüffelnden Trüffelhunden zeigt uns Alana McGee von der Truffle Dog Company, wie viel Arbeit dahinter steckt, Trüffel (auf die richtige Art) zu sammeln. Die Belohnung ist aber, dass man Trüffeleis und -quiche aus den Resten machen kann. Das lassen wir uns nicht entgehen.
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