Unauthentischen Gerichten wird in Thailand der Kampf angesagt

Jeder, der schon mal eine breiige Bratwurst gegessen hat, weiß: Nichts ist schlimmer als heillos verpanschte, vermeintlich „authentische” Heimatküche.

Das weiß auch Yingluck Shinawatra, für die 2014 sowieso kein angenehmes Jahr war: Ein Coup im Mai katapultierte sie nicht nur aus ihrem Amt als Premierministerin Thailands, die nun herrschende Junta tilgte ihre Familie sogar gleich komplett aus den Geschichtsbüchern.

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Doch eine von ihr gestartete Initiative überbrückt mit Robotertechnik selbst die tiefsten politischen Gräben und lebt als ihr großes Vermächtnis für die thailändische Kultur weiter: Der Kampf gegen ungewürztes, lasches Thai-Essen, kurzum: Thai-Gerichte, die nicht von Thais gekocht wurden.

Den vollständigen Artikel gibt’s bei unseren Kollegen auf Motherboard.

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