Celebrar Navidad no requiere que mates a un pavo o un ganso, aunque sepan estúpidamente ricos. Por esta razón le preguntamos a la bloguera vegana Ava Szajna-Hopgood de Guac and Roll que nos enseñara cómo disfrutar de una tradicional cena navideña sin utilizar ningún producto animal.

Ella preparó un jackfruit con un poco de bourbon para un mejor sabor, papas Hasselback con romero y pudín de caramelo. Esta cena de Navidad es vegetariana, pero no por ello está pobre en sabor. Al contrario. ¡Disfruta, vegano!