Los de Ocesa casi siempre hacen muy bien los conciertos y festivales. Ya se la saben. El lineup, los escenarios, el sonido, la organización, los baños, la limpieza, el órden, en fin, todo como que ya funciona muy. De donde siempre han cojeado es de la comida. Todos los años en los conciertos o festivales tiene uno que recetarse, a fuerzas, una comida horrible. Está bien: aguanto una cerveza de 90 o 50 pesos, agua o refresco de 30 pesos, pero ¡¡dame algo rico de comer!!

Por primera vez, en el Corona Capital 2013 hubo una oferta de comida diferente, que no fueran las espantosas hamburguesas zombie, los hot dogs que ni en el Costco saben tan gachos, los tacos de cochinita supuestamente “famosos del beis”. Sigue habiendo todo eso, incluyendo unas Domino’s Pizza personales, Subway, tortas, alitas, tacos del villamelón y demás “delicias” culinarias. Pero también hubo un área de supuesta comida “gourmet” hecha por la incipiente y pequeña comunidad de food trucks de reciente aparición en la Cd. De México.

Así que tuvimos chance de probar sushi, paninis, huaraches, gorditas, bagels, croquetas, alitas, chilaquiles y hasta comida thai. Obviamente, había muchos tacos también. Ineludible. La selección, para ser la primera vez, estaba bien. Variadito y con su onda. Cada camioncito hizo lo suyo para atraer clientes.

Yo, después de una obligada vuelta de reconocimiento, me decidí por los chilaquiles. Aunque no fueron los mejores chilaquiles que me he echado en la vida, sí estuvieron competentes. Cayeron muy bien después de varias chelas, un par de mezcales y largas caminatas. Los había rojos o verdes, con pollo, con carne o solos. También ahí mismo pedí unos nachos, los cuales si estaban medio chafas.

Luego mas tarde me eché un Panini de jamón Serrano, del food truck Biaggio. Ese sí estuvo mejor. Sencillo, sin muchas complicaciones, pero sabroso. Me quedé con ganas de echarme un Bagel con Nutella, onda como postre, pero ya empezaban los Presets y tuve que salir corriendo.

En cuánto a precios estaban bastante accesibles. De verdad valió la pena el experimento. Sólo me faltó que hubiera un camioncito de hamburguesas. @burgermanmex se quedó muy triste porque no pudo probar nada. Ya alguna vez intentó comer una hamburguesa de las que hay en todos los conciertos de ese promotor y no se lo desea ni al peor de sus enemigos: carne industrializada, doblemente congelada que no se asemeja ni a la carne del McDonalds. Horripilante. Me quedé con ganas de probar varias cosas mas de la nueva oferta culinaria, pero era eso o ver alguna otra banda. Esta vez me ganó, curiosamente, la música.

Ojalá que siga creciendo la cultura de los food trucks. Últimamente como que han estado haciendo muchos encuentros o festivales. Por el éxito que pude constatar en el Festival Capital, basta con promocionarlos más y hacerlos más visibles en las calles. Ojalá también que Ocesa haya tomado nota y le entre a tener más presentes estas opciones en futuros conciertos.

@marcellolara / @burgermanmex