De los 71 años que duró el PRI en el poder, hay un logro que celebramos: el día en que el candidato a la gobernación de Sinaloa, Francisco Labastida, inventó el taco gobernador: camarón, chile serrano y quesillo en una tortilla de maíz. En este episodio, nuestro host Francisco Gómez viaja a Mazatlán, en Sinaloa, para conocer todo sobre los productos de mar envueltos en deliciosas tortillas de harina y maíz.