Quand Emad Daiki a entendu parler de la rébellion contre le régime de Khadafi, il s’est empressé de rentrer chez lui, à Misrata, pour participer à la lutte. Il a rassemblé de la pâte à pizza, du fromage et de la sauce tomate, et a lancé un service gratuit de livraison de pizza pour les guerriers du front. Pendant des années, il a tenu une petite pizzeria qui marchait bien à Stockholm. Grâce à son savoir-faire, l’aide de quelques Libyens, des dons et quelques fours, Emad cuisine quotidiennement 10 000 parts de pizza livrées au front matin, midi et soir. Le menu n’est certes pas très varié (une pizza margherita avec parfois un peu de thon), mais ces pizzas ont véritablement remonté le moral des troupes rebelles. Et alors, elles sont bonnes ces pizzas ? « Elles sont délicieuses », répond Michael Huebner, un photographe qui a eu l’occasion de visiter la fameuse pizzeria en Libye. « On dirait les pizzas qu’on trouve dans les petites échoppes en Europe. » Mamma mia !