Portions: 1

Total: 5 minutes

Ingrédients

250 g de fraises lavées, équeutées et coupées grossièrement

24 g de sucre ordinaire

2 tranches de concombre

2 brins de romarin

5 cl de gin

2 cl de jus de citron vert frais

2 cl de liqueur St-Germain

de l’eau gazeuse, pour compléter

Instructions

1. Dans un blender, mixez les fraises avec le sucre en purée.

2. Dans un shaker, ajoutez le concombre que vous aurez écrasé au préalable avec un brin de romarin. Ajoutez la purée de fraise, le gin, le jus de citron vert, le St-Germain et de la glace et shakez vigoureusement. Passez la mixture obtenue dans un verre collins rempli de glace et complétez avec de l’eau gazeuse. Servez avec le brin de romarin restant.

Tiré de Le genre de coktail bien chargé que tout le monde vient vous gratter en soirée