Préparation: 10 minutes
Ingrédients
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du vinaigre blanc distillé
des grappes de tomates fraîches, de préférence bio ou de votre jardin
un mortier et un pillon
un grand pot à confiture
Instructions
1. Récoltez pas mal de grappes de tomates, y compris la petite partie verte qui est attachée à la tomate – c’est la meilleure partie. Gardez les tomates pour une autre fois, c’est le vert qui nous intéresse ici.
2. Pilez énergiquement ces tiges dans le mortier. Bourrez le pot de tiges et remplissez avec du vinaigre. Voilà !
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