MINI HORS-D’ŒUVRE DE POULET FRIT – LA RECETTE

Plus besoin de vous aventurer dans un KFC à 3 heures du mat’ pour trouver du bon poulet frit, ni de payer 20 euros pour deux pauvres morceaux de blanc dans un faux fast-food de branchés. Vous aussi, préparez vous-mêmes de délicieux hors-d’œuvre au poulet, bien au chaud dans votre appartement.

Ingrédients
Blancs de poulet
Ailes de poulet
Tranches de bacon
Fromage à hamburger
Salade et tomates
Un paquet de tortillas

Panelure
150 grammes de farine
1 œuf
120 mL de bière
2 grammes de levure
Assaisonnement
Sel, poivre de Cayenne

1ère étape

Faites cuire à l’étuvée des morceaux de blanc pour le double-down et pour les zingers, et quelques ailes. Placez-les dans des plats différents.

2ème étape

Ajoutez tous les ingrédients de la marinade dans un saladier, et remuez jusqu’à ce que le mélange devienne épais.

3ème étape

Ensuite, plongez vos morceaux de poulet dans la marinade.

4ème étape

Faites frire vos morceaux de poulet dans une friteuse, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et qu’ils aient l’air délicieux.

5ème étape

Enveloppez vos zingers dans une tortilla avec des bouts de tomate et de la salade, et préparez les double-downs en plaçant des tranches de bacon et du fromage à hamburger entre deux blancs de poulet. Miam !

6ème étape

Pour faire passer tout ça, un petit cocktail Nuggetini. Versez dans un bocal du milk-shake chocolat, du Bailey’s et une rasade de vodka. Servez dans un verre à Martini, dont les bords auront été trempés dans de la sauce burger, et avec un nugget en guise de citron vert. Bon appétit !