Preparazione: 10 minuti
Ingredienti e utensili
- Barattolo di vetro per conserve (preferibilmente grande)
- Pestello e Mortaio
- Aceto bianco distillato
- Viti di pomodori freschi, preferibilmente dal tuo orto
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Preparazione
1. Raccogli un misto tra viti di pomodoro e le piccole cime verdi attaccate a ciascun pomodoro. Hanno un sacco di sapore, quindi più cime, meglio è.
2. Pesta le viti e le cime in modo aggressivo con pestello all’interno del mortaio. Riempi il barattolo di vetro con aceto bianco distillato. Il contenitore deve adattarsi perfettamente alle viti e alle cime.
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