Il 4 e 5 maggio a Bologna si svolgerà Gusto Nudo. In mezzo a produttori di vino naturale, panini anti-sbronza, passeggiate nei giardini e altre cose buone e belle troverete noi di Munchies possibilmente con un bicchiere alla mano. Ma non ci limiteremo a bere. Stiamo organizzando una serata fighissima – e potete partecipare anche voi.

Sarà Bologna la sede del primo Spaghetti Notturni organizzato da Munchies. L’idea è proprio quella a cui state pensando, quella della spaghettata di mezzanotte, che si fa quando si arriva a casa tardi, un po’ sbronzi, con poca voglia di cucinare, molta fame e poca roba in frigorifero. Solo che la nostra spaghettata si terrà in centro città, da Pane e Panelle, un ristorante di cui vi abbiamo già parlato e che ci piace un sacco.

Con noi ci saranno anche gli amici di Aromi, e il marchio dei prodotti pazzeschi in vetro Bonverre. E per la pasta? Artigianale, non preoccupatevi, Pasta Mancini.

Vi aspettiamo da mezzanotte in poi – quindi nella notte fra il 4 e il 5 maggio – con un bel po’ di vini naturali da bere. Lo chef Luca Giovanni Pappalardo preparerà i suoi famosi spaghetti al tonno. Ad affiancarlo Daniele Bendanti di Oltre, un altro nostro ristorante del cuore, che invece spadellerà gli spaghetti al ragù – sì, avete letto bene, gli spaghetti più famosi, vituperati e, lasciatecelo dire, sottovaluti, del mondo. Ci sarà della musica, ci sarà della bella gente. E ci saranno i cornetti caldi di Forno Brisa alle tre del mattino. Insomma sarà come una spaghettata notturna fra amici, ma più buona.

Qui trovate il link per acquistare i biglietti della cena (che vi daranno diritto a due piatti di pasta e un paio di bicchieri di vino/ birra).

Gli eventi belli però non finiscono qui. Domenica noi di Munchies, insieme agli amici di Birrai Eretici, organizzeremo una degustazione alla cieca. In senso letterale: faremo sei bevute completamente bendati. Senza sapere cosa c’è nel bicchiere ci divertiremo a parlarne, annusare, gustare. Non mancherà anche qualche cosa da mangiare di molto strano. Speriamo solo di non essere troppo sbronzi.

Qui il link per le iscrizioni alla degustazione.

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