Omdat we niet konden wachten tot de opening van Cala in San Francisco, gingen we naar een van de andere restaurants van Gaby Cámara in Mexico-Stad: Contramar. Sinds de opening is dit restaurant het hart van de buurt La Condesa. Gaby neemt ons mee in haar keuken en maakt haar meest geslaagde gerechten, zoals tonijn-tostadas en het spectaculaire pescado a la talla – niemand verlaat Contramar zonder dit gegeten te hebben.
Na twee restaurants en een kunstgalerie besluit Gaby om iedereen bij haar thuis uit te nodigen voor een gezellige avond met bier en broodjes tong. Chef’s Night Out werd zomaar ineens Chef’s Night In.
Videos by VICE
Meer
van VICE
-
-
The Apple Watch Ultra 3, because there aren't pics of a rumored, unreleased Ultra 4 yet. – Credit: Apple -
Bruce Willis -
Nickelodeon
