In de vierde aflevering van onze gids voor de Moezelstreek bezoekt Billy wijnmakers Dorothee Zilliken en Matthias Knebel in hun wijnkelders. Beide hebben een geheel eigen aanpak voor het proces van wijn maken. Hierna dineert Billy met de Duitse entertainer Thomas Anders om vervolgens het nachtleven van Koblenz in te duiken voor een kroegentocht met studenten.