Porties: 2

Voorbereiden: 5 minuten

Totaal: 10 minuten

Ingrediënten

30 g kimchi

2 el witte misopasta

2 el bruine rijstazijn

60 ml neutrale olie

1 grote komkommer, in plakjes gesneden

Bereidingswijze

1. Gooi de kimchi, azijn, misopasta, olie en twee eetlepels water in een blender en mix het totdat je een glad mengsel krijgt. Je kan het mengsel hierna eventueel in een knijpfles doen.

2. Schenk de dip in een schaaltje om te serveren en leg de komkommerplakjes ernaast. Als je het lekker vindt kun je de komkommers in een bak met ijs gooien en ze op deze manier serveren.