De beste taco’s van Los Angeles eet je bij Mexicali Taco & Co. In deze aflevering van Chef’s Night Out volgen we de eigenaren van het geliefde restaurant: Esdras Ochoa en Javier Fragrosso. Zelfs een klein hapje van hun garnalentaco’s of taco’s met rundvlees gemarineerd in bloedhete saus brengt je naar een hoger tacobewustzijn. Hierna kun je nooit meer terug naar smakeloze en vette namaaktortilla’s. De Mexicali-crew laat ons zien wat een wildgroei aan variatie er is op eetgebied in LA. Van een Filipijnse barbecuetent tot een kosher Mexicaans restaurant dat wordt gerund door een Japans-Mexicaanse, ijshockeyende chef. De mannen sluiten af met een kooksessie in eigen restaurant, want er gaat toch niets boven hun eigen taco’s.

Seizoen 3 aflevering 8 van Chef’s Night Out. Kijk verder