Cu siguranță, te-ai aștepta că un chef ca Esben Holmboe Bang, care conduce unul din restaurantele aflate în top 50 din lume și pregătește unele din cele mai meticuloase mâncăruri pe care o să le vezi vreodată, să fie super profesionist, dacă nu și crispat. Bine, nu e ca și cum tipul de la Maaemo n-ar fi un profesionist, dar după o noapte în oraș cu el, poți spune sigur că nu-i crispat deloc.

Mai întâi, am băut câteva beri la restaurantul lui, împreună cu câțiva prieteni, apoi am mers la Taco Republica, unul din cele mai tari locuri cu mâncare mexicană din Oslo, unde am băut și niște mezcal. Următoarea oprire a fost la Arakataka, pentru niște mâncare tradițională norvegiană, după care ne-am dus la No. 19, iar aici am servit niște cocktailuri și-am ascultat niște folk-metal norvegian.

Am încheiat noaptea tot la Maaemo, cu un festin cu costițe de oaie. Bucură-te de aventura asta distractivă și bahică prin Oslo!

Urmărește VICE pe Facebook: