Limba de vită poate să pară o bucată de carne înfiorătoare atât când o gătești, cât și când o mănânci. Dar bucătarii Lee Tiernan și Brad Spence demonstrează că dacă te folosești de sărare și de câțiva pași simpli, poți să te alegi cu o bucată de limbă de vită care are un gust mai bun decât orice friptură de vită pe care ai încercat-o vreodată.

Urmărește VICE pe Facebook